Publié le 29 septembre 2023 par Priscilla Gout, mis à jour le 29 janvier 2024
Team building : 6 idées de visites et d’ateliers gastronomiques
Nos idées de team buildings gourmands pour rassembler vos collaborateurs.
La cuisine, à l’instar du sport, est un excellent moyen de fédérer vos collaborateurs, surtout s’ils sont gourmands ! Vous êtes plutôt cours de cuisine, balade ou escape game ? Découvrez l’offre culinaire qui saura séduire vos équipes lors de votre futur team building, incentive ou séminaire.
1. Le challenge culinaire à la sauce Top Chef
Inspiré de la fameuse compétition de cuisine “Top Chef”, le challenge culinaire permet de laisser place à la créativité et stimuler l’esprit d’équipe de vos collaborateurs. Au programme de ce défi : des ingrédients imposés ou un panier mystère de produits à travailler dans un temps imparti, face à plusieurs équipes constituées en amont. Une idée de team building, séminaire ou incentive, idéale pour bâtir un projet gourmand collectif, qui vous est proposée dans le quartier Cleunay, par l’Atelier Gourmand. L’entreprise organise également un escape cook.
2. Le cours de cuisine
Vos équipes ont un bon coup de fourchette et aiment se retrouver sur la pause du midi, pour déjeuner ? Il y a donc de fortes chances qu’un cours de cuisine organisé à l’occasion de votre prochain séminaire leur fasse plaisir ! À Rennes, plusieurs structures comme le Centre Culinaire Contemporain ou Saveurs Vives, proposent des formules sous forme d’ateliers culinaires ou de cours de cuisine sur-mesure. L’objectif ? Partager un moment convivial et savoureux entre collègues. Le tout, dans la bonne humeur.
L’atelier L’Art de la crêpe vous propose également de partager un moment convivial : réalisation de la pâte, cuisson des crêpes et galettes sur le fameux bilig breton… L’avantage est aussi que l’on peut déguster ses créations en les accompagnant d’une bolée de cidre breton en fin de séance. Bref, un moment convivial à partager en groupe !
3. La balade gourmande
La balade gourmande vous permet de découvrir le centre-ville de Rennes, son histoire et ses restaurateurs locaux, à travers une promenade piétonne et gustative. Pendant trois heures, l’équipe du Food Mood Tour vous permet de déguster une palette originale de mets confectionnés par différents restaurants. De la Criée au parc du Thabor, en passant par le Mail François-Mitterrand ou encore la place Sainte-Anne, découvrez en équipe, les meilleures adresses culinaires rennaises !
La visite guidée Rennes Gourmande vous propose également de découvrir les spécialités de la capitale bretonne accompagné d’un guide. Au programme : « Restaurateurs, pâtissiers, chocolatiers et cavistes vous ouvrent leurs portes dans une délicieuse escapade où le culinaire rejoint la beauté des lieux. »
4. La découverte d’un savoir-faire
Certains professionnels vous ouvrent leurs portes pour vous faire découvrir leur métier et savoir-faire. À Rennes, c’est le cas par exemple de la Chocolaterie Durand, qui partage sa passion, ses méthodes de fabrication et ses producteurs locaux, au grand public. Cette idée de team building plaira forcément aux plus gourmets d’entre vous, dans la mesure où la visite de ce chocolatier d’exception se termine, bien évidemment, par une dégustation de leurs chocolats ! Des visites de brasseries artisanales sont également régulièrement proposés par l’office de tourisme de Rennes.
5. L’oenologie, l’accord mets et vins
Vous souhaitez proposer un séminaire « œnologique » ? Accueillant et participatif, l’atelier “accords mets et vins” séduira les amateurs de gastronomie et de crûs en dévoilant les secrets d’un accord gustatif réussi. La Cave des Tuileries propose à Rennes des ateliers oenologiques pour les entreprises. De son côté, Dégust’Emoi organise des ateliers au Café des Champs Libres pour des séminaires ou team building d’entreprises.
6. Les Mousses Poétiques
A l’Hôtel-Dieu, au sein de la microbrasserie Origines, l’artiste slameur Elvi vous accueille pour vous faire découvrir les bières créées et brassées sur place… en poésie ! “Vice-champion de France de Slam et épicurien par nature, Elvi vous plongera par le rythme de ses mots dans un rapport unique à la dégustation. Chaque bière que vous goûterez sera ainsi accompagnée d’une performance slam qui en révèlera toutes les saveurs et l’imaginaire associé.” Une activité originale qui surprendra vos invités, à réserver via l’office de tourisme de Rennes
- Organiser un team building à Rennes, c’est simple. Pour être accompagné(e), envoyez un mail à l’adresse groupes@destinationrennes.com
